Die Klinge besteht aus San Mai Stahl. Wenn man es genau nimmt aus Go Mai. Die Innen- und Außenlage wird durch 75Ni8 getrennt.

Der Griff ist aus stabilisiertem Walnuss- und Ebenholz gefertigt mit einem Liner aus Messing und Carbon. Beide Hölzer sind nicht nur robust, sondern perfekt für den Einsatz in der Küche geeignet. Auf einer Seite sieht man einen von zwei "versteckten" Messingpin durchblitzen. Das war so nicht gewollt, ändert aber nichts an der Stabilität des Griffes.