Bunka Messer Apex Ultra

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Bunka Messer aus Apex Ultra Sanmai. Griff aus blau stabilisierter Pappel von Raffir, Edelstahl Liner und schwarzem Papiermicarta.
Die Klinge ist von Hand gefinished, poliert sowie geätzt. Der ergonomische Griff ist ebenfalls poliert und mit handgemachtem Wax aus Kanada gefinished.

Das Messer eignet sich für eine Vielzahl an Anwendungen, die Schneidlage aus Apex Ultra hat ca 66hrc, hohe Härte vereint mit sehr guter Zähigkeit. Die auf ca. 0,15mm ausgeschliffene Klinge gleitet durch jegliches Schnittgut, bietet aber dank der 3mm Rückenstärke gleichzeitig hohe Robustheit. Besonders Nutzer vom Pinchgrip werden sich hier wohlfühlen, genau darauf ist der Griff abgestimmt.

Für weitere Infos schreiben sie mir gerne eine Nachricht!

Grüße, der Jonathan